調理・料理 【調理】毎年、町内会の夏祭りで、焼きそばを作りを担当しているが、何か、美味しくなる方法はないか？
2025-07-20、本日のお題は、調理と云うか料理とするのか分かりませんが、食材を美味しく食べる方法を探して記載したいと思います。町内会で毎年「焼きそば」を作りを担当しているのですが、去年は「食道癌」の手術のため参加できませんでしたが今年...
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戦争 【書籍紹介】戦争はいかに終結したかの続き、結局、戦争を終わらせるにはどうしたらいいのか？
2025-07-13、本日の話題は、前回の記事の続きで、千々和 泰明さんの『戦争はいかに終結したか』を読まれた上で、「結局、戦争を終わらせるにはどうしたらいいのか？」そして「第三次世界大戦に持ってゆくしか方法がないのでは？」という問いに行き...
人類学 【書籍紹介】戦争はいかに終結したか—二度の大戦からベトナム、イラクまで 千々和 泰明 (著)
2025-07-08、本日の書籍紹介は、戦争はいかに終結したか --- 二度の大戦からベトナム、イラクまで 千々和 泰明 (著) です。『戦争はいかに終結したか』は、戦争の「終わり方」という、ともすれば見過ごされがちな、しかし極めて重要...
社会問題 【面白記事】「仕事を辞めて“専業彼女”になりたい！」男女平等先進国のスウェーデンでZ世代の若者に広がる新しい価値観
2025-07-09、本日の面白記事は、「仕事を辞めて“専業彼女”になりたい！」男女平等先進国のスウェーデンでZ世代の若者に広がる新しい価値観 です。「北欧モデル」は、男女ともに高い労働参加率を実現してきた国の事例として、長く世界の注目を集...
スタバ 【お知らせ】札幌駅西側の「紀伊國屋書店」 2階の「スタバ」の面積がおおきくなりました
2025-07-05、本日のお知らせは、7月3日、札幌駅西側の「紀伊國屋書店」 2階の「スタバ」の面積がおおきく(約４０席ほど)なりました。紀伊國屋書店2階のコーヒーショップは、十年前は、京都の「イノダコーヒー」でしたが、その後「スターバッ...
遺伝子 【書籍紹介】美しく残酷なヒトの本性 遺伝子、言語、自意識の謎に迫る 長谷川 眞理子 (著)
2025-07-02、本日の書籍紹介は、美しく残酷なヒトの本性 遺伝子、言語、自意識の謎に迫る 長谷川 眞理子 (著) です。本書は、人間とは何かという根源的な問いを、進化生物学の知見から分かりやすく解説していると評価されています。難解...
社会学 【書籍紹介】 世界の力関係がわかる本 ――帝国・大戦・核抑止 千々和 泰明（著）
2025-07-02、本日の書籍紹介は、世界の力関係がわかる本 ――帝国・大戦・核抑止 千々和 泰明（著） です。世界の力関係を理解するための書籍は多数出版されており、国際政治学や地政学といった分野から様々な視点で分析されています。この本...
社会学 【書籍紹介】新しい階級社会 「中流幻想」は、はるか彼方の過去の夢 橋本健二（著）
2025-07-01、本日の書籍紹介は、 新しい階級社会 「中流幻想」は、はるか彼方の過去の夢 橋本健二（著）最近読んだ社会学関連の書籍の中で、橋本健二氏の『新しい階級社会』と小熊英二氏の『日本社会のしくみ 雇用・教育・福祉の歴史社会学』...
教育関係 【書籍紹介】家族と国家は共謀する サバイバルからレジスタンスへ (角川新書)
2025-06-27、本日の書籍紹介は、家族と国家は共謀する サバイバルからレジスタンスへ (角川新書) 信田さよ子（著）です。人類の最小単位の「家族」の中は、「鬼畜」「外道」など、そんなクズが、密かに、のさばっている事を知らせてくれる一...
戦争 【不都合な真実】愚民の「バカと無知」を改善することが平和につながる一番大切な事だが誰も伝えようとしないのはなぜか？
2025-06-24、前回記事の続きで、分けて記載します。国民の「バカと無知」を改善することが、「平和」につながる一番大切な事だが、誰もそれを伝えようとしないのはなぜか？では、なぜ「誰もそれを伝えようとしない」ように見えるのでしょうか？いく...
社会問題 【不都合な真実】「鬼畜米英」と叫んでいたアホどもはもう少しで世の中から居なくなるが、その前に「逆転しない正義」とは。
2025-06-19、本日は、ひとり言です。戦後80年になるが、戦時中「鬼畜米英」と、愚かにもプロパガンダを叫んでいた高齢のアホどもは、もう少しで世の中から居なくなるが、その前にNHK朝ドラあんぱんの「逆転しない正義」とは。一見関係無さそう...
脳科学 【書籍紹介】 脳と免疫の謎: 心身の不調はどこからくるのか 毛内 拡 (著)
2025-06-14、本日の書籍紹介は、脳と免疫の謎: 心身の不調はどこからくるのか 毛内 拡 (著) です。脳を支える陰の主役「グリア細胞」から神経免疫学の最前線に迫ります。ニューロン（神経細胞）やシナプスの研究に比べ、百年くらい遅...